GAPING: la historia de cómo pasé de innovación en FMCG a construir producto digital con IA.
Un año fuera de la oficina, diseñado como proyecto de desarrollo profesional.
El mismo proceso que usaría para construir cualquier producto.

Soy Alicia Menor, soy Product Manager
Conecto negocio, usuario y tecnología para crear impacto.
Proyecto
¿Qué pasa cuando aplicas mentalidad de producto a tu propio desarrollo profesional?
De liderar el crecimiento de un ecommerce y desarrollar nuevas bebidas en Mahou San Miguel, a crear mi propia hipótesis de desarrollo profesional. Un año fuera de la oficina (el GAP) para explorar, aportar y aprender experimentando en distintos contextos, y así convertir experiencias en nuevas skills.






No había roadmap perfecto, ni respuestas cerradas. Solo un framework para tomar decisiones y un objetivo: prepararme mejor para el mercado laboral y el futuro del producto digital.
El framework de decisión
Impacto
¿Aporta algo a alguien más, no solo a mí?
Nuevos Horizontes
¿Me saca de un contexto que ya domino?
Growth
¿Voy a saber o poder hacer algo que antes no?
Si no cumplía las tres a la vez, no entraba en el roadmap.
¿Y si, en vez de features, desarrollo skills?
Descubre las experiencias que me llevaron a potenciar distintas skills.
GAP + ING: el hueco en el CV convertido en movimiento.
Go To Market de GAPING
Cómo diseñé GAPING como proyecto de producto
Detectar la oportunidad
Resiliencia, flexibilidad y agilidad: esenciales para el 67% de las empresas a nivel global (WEF, 2025).
Validar si tiene sentido
¿Resuelve algo real? ¿Es viable? ¿Hay demanda del perfil? La demanda de Product Managers creció un 14% interanual en 2026.
Benchmarking
Analicé las opciones disponibles frente a voluntariado, MBA, bootcamp, backpacking y más, con research y entrevistas informales.
Definir la propuesta de valor
Después de validar y analizar las opciones existentes, definí qué ofrecería GAPING y para quién.
MVP: el delivery de experiencias
Un único criterio de decisión: cada experiencia tenía que cumplir Impacto, Nuevos Horizontes y Growth a la vez.
Aprendizajes y tradeoffs
GAPING no fue un paréntesis: fue donde más aprendí. Y no todo lo que investigué entró en el roadmap.
Diseñar y construir storytelling para comunicar
No basta con vivir la historia: hay que contarla con un objetivo.
Iterar el portfolio y medir resultados
North Star Metric: conversaciones de valor generadas por GAPING.
Formarme más en producto + IA para posicionarme en mercado
El mismo proceso autodidacta de siempre, ahora con foco: estrategia de builder, networking y criterio de producto en la era de la IA.
Quién soy

Soy Alicia Menor Gómez
Conecto negocio, usuario y tecnología para construir productos con impacto. De discovery a delivery.
Empecé en marketing para entender qué hace que unos productos nos enamoren.
Y llegué a product management porque lo que realmente me engancha es detectar problemas reales, hablar con las personas que los viven y validar soluciones que también aporten valor al negocio.


Lo que dicen quienes han trabajado conmigo

Julio Alonso López
Lead Innovation Manager, Mahou San Miguel
"Alicia ha sido un miembro imprescindible del equipo en los proyectos en los que ha participado durante el último año. Pese a su juventud, ha demostrado una excepcional responsabilidad, adaptabilidad, iniciativa, proactividad y creatividad. No solo anticipa las necesidades, sino que también propone y ejecuta estrategias innovadoras."
Cómo trabajo
Priorizo por impacto en usuario y negocio, no por quien grita más alto.
Los datos acompañan todo el proceso: complementan la intuición, validan antes de construir, ordenan la priorización y miden el impacto tras el lanzamiento.
Hago que gente que no habla el mismo idioma (técnico, legal, diseño, desarrollo, proveedores) reme junta.
Mi visión de producto
Creo en el doble impacto: que un producto haga crecer el negocio y, a la vez, mejore aunque sea un poco la vida de quien lo usa o el mundo que le rodea. Para mí van juntos.
¿Cuál es mi hobby favorito?
Viajar y aprender de otras personas. Entender cómo vive y piensa alguien distinto a mí, conocer la historia que hay detrás de cada uno: es probablemente mi mayor fuente de aprendizaje. Viva el "life research".
Consejo de César, un hondureño que conocí en un avión:
"Conoce el mundo para conocerte a ti, y conoce a la gente para ser más gente."
Llevo aplicándolo desde entonces. Y como cualquier buen producto, sigo iterando: me quedan muchas versiones mejoradas por delante, sobre todo ahora que la IA nos amplifica








